Okazałe drzewo o prostym, ciągłym pniu i szeroko jajowatej, a później często szeroko stożkowatej koronie. Na pniu w młodym wieku pojawia się szorstka, korkowata kora. Gałęzie również mają miękką korkową korę. Liść jest szeroki i odwrotnie jajowaty z podwójnie ząbkowanym brzegiem. Jest delikatnie owłosiony. Kwiatostan tworzą grube, do 12 cm długości, męskie kotki zwisające z wdziękiem i niepozorne, czerwonawe kwiaty żeńskie. Pojawiają się one na długo przed pączkowaniem liści. Jadalne orzechy są otoczone przez kapryśnie ukształtowane i inkrustowane gruczołami strąki owocowe o średnicy około 2 cm. C. colurna ma głęboki system korzeniowy. Jest to bardzo silne i mało podatne na choroby drzewo, które dobrze znosi suszę. Dobrze znosi również brukowanie.
Corylus colurna can eventually reach a height of 20 m, depending on the site and climate conditions.
Corylus colurna is średni and can eventually reach a height of 20 m, depending on the site and climate conditions.
The right time to plant Corylus colurna is during the dormancy period. In Western Europe, Corylus colurna with root balls can generally be planted from mid-November to late April, although this depends strongly on the climatic conditions and the species of tree.